Buscando valorar la bebida bandera, la Municipalidad de Yanahuara a través de la Sub Gerencia de Turismo, Desarrollo Económico Local y Comercialización, con el apoyo de Ciudad Metrópoli realizarán el Festival del Pisco Sour este 1 y 2 de febrero en el mirador de Yanahuara.
Serán más de 20 stands que no solamente ofertaran Pisco Sour, habrá degustación gratuita, preparación, bandas de rock, sorteos, y se pondrán a la venta productos derivados de la uva, principal insumo para la preparación del Pisco, esto como parte de los festejos por el día del Pisco Sour.
El alcalde de la Municipalidad de Yanahuara, Sergio Bolliger Marroquín destacó este tipo de actividades que buscan preservar nuestra bebida nacional .
“Una de las formas que podemos demostrar amor a nuestro país, es valorar nuestras costumbres y tradiciones, y una de ellas que incluso nos ha traído discrepancias con los vecinos del sur, es el Pisco Sour, nuestro coctel de sabor nacional”, dijo el alcalde.
El Pisco Sour, nuestra bebida de bandera, declarada Patrimonio Cultural de la Nación en el año 2007 por el entonces Instituto Nacional de Cultura (INC), fue creado en Lima, a principios del siglo XX, por el inmigrante anglosajón Víctor V. Morris, propietario del Bar Morris, ubicado en la antigua calle Boza 847, en el Jirón de la Unión.
Es desde el año 2007 que cada primer sábado del mes de febrero se celebra su día, por este motivo “El Festival del Pisco Sour” se realizará este sábado 01 y domingo 02 de febrero desde las 10:00 hasta las 20:00 en el mirador de Yanahuara y tendrá la animación de la orquesta Yamarash.
