Nueve empresas de hotelería, gastronomía y servicios turísticos fueron reconocidas en la primera edición de los Premios Ciudad Blanca 2026, iniciativa impulsada por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Arequipa (AHORA Arequipa) para promover la calidad y la mejora continua de la oferta turística de la región.
La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Arequipa (AHORA Arequipa) llevó a cabo la primera edición de los Premios Ciudad Blanca 2026 en el Teatro Municipal de la ciudad. Durante el evento, se reconoció a nueve empresas de hotelería, gastronomía y servicios turísticos tras un proceso de evaluación técnica y legal enfocado en calidad, sostenibilidad e innovación. Un comité de 23 especialistas de diversas instituciones públicas, académicas y privadas se encargó de calificar a los participantes. La iniciativa busca fomentar una cultura de mejora continua y elevar los estándares de la oferta turística en la región.
- Nueve empresas fueron galardonadas en las categorías de Hotelería y Alojamiento, Gastronomía y Restauración, y Empresas Afines y Soluciones Turísticas B2B.
- Las empresas participantes debieron superar un filtro de admisibilidad legal que incluyó RUC activo, licencia de funcionamiento e ITSE antes de la evaluación técnica.
- Un comité multidisciplinario de 23 especialistas vinculados a entidades como MINCETUR, CALTUR, SINBA e instituciones académicas evaluó a los postulantes.
- Los criterios de calificación abarcaron aspectos como calidad de servicio, transformación digital, sostenibilidad, gestión ambiental e identidad local.
- El certamen contó con el respaldo del Gobierno Regional de Arequipa, la Municipalidad Provincial de Arequipa y el patrocinio del BCP.
La ceremonia de premiación se realizó en el Teatro Municipal de Arequipa y reunió a empresarios, representantes de instituciones públicas y privadas, especialistas del sector turismo y público en general. Durante la gala se dieron a conocer los resultados de un proceso de evaluación en el que participaron voluntariamente empresas vinculadas a diferentes actividades relacionadas con el turismo.
La iniciativa busca que el reconocimiento no se limite a una competencia entre empresas, sino que sirva para impulsar mejores prácticas y elevar la experiencia de quienes visitan Arequipa.
Estas son las empresas ganadoras
En la categoría Hotelería y Alojamiento, el Premio Oro fue para Hotel Casa Andina Premium, mientras que el Premio Plata correspondió a Hotel Tambos Colonial y el Premio Bronce a Hotel Casa Andina Select.
En Gastronomía y Restauración, el primer lugar fue para Kaffi Wassi, seguido por Cabildo – Asados y Vinos, que obtuvo el Premio Plata. El tercer puesto y Premio Bronce fue para Museo del Pisco.
La tercera categoría correspondió a Empresas Afines y Soluciones Turísticas B2B. En este grupo, Giardino Tour Operator obtuvo el Premio Oro, Inés Fibras y Fauna consiguió el Premio Plata y Destinos Travel Group recibió el Premio Bronce.
Los reconocimientos fueron entregados luego de completar las diferentes etapas previstas en el proceso de evaluación.
Evaluaron calidad, innovación y sostenibilidad
Antes de ingresar a la evaluación técnica, las empresas debieron superar un filtro de admisibilidad legal que consideró requisitos como contar con RUC activo, licencia de funcionamiento e Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones (ITSE).
Posteriormente, las organizaciones fueron calificadas mediante rúbricas diferenciadas según su actividad, con un puntaje máximo de 10 puntos.
En hotelería se consideraron aspectos como calidad certificada, transformación digital e innovación, gestión climática, economía circular, experiencia e identidad local y marketing hotelero.
Para las empresas gastronómicas se evaluaron la calidad sanitaria y el servicio, el patrimonio y la autenticidad gastronómica, la gestión de residuos, la eficiencia operativa y las estrategias de marketing.
En el caso de las empresas afines y soluciones turísticas, los criterios incluyeron sostenibilidad y gestión ambiental, calidad del servicio y experiencia del usuario, transformación digital e innovación tecnológica, además del marketing orientado a la promoción del destino.
Estos criterios también guardan relación con las líneas de trabajo vinculadas al desarrollo de Arequipa como Destino Turístico Inteligente Adherido, especialmente en ámbitos como innovación, tecnología, sostenibilidad y accesibilidad.
Un comité de 23 especialistas evaluó a las empresas
El proceso de evaluación estuvo a cargo de un Comité Evaluador Multidisciplinario integrado por 23 especialistas provenientes de instituciones públicas, organismos técnicos, entidades académicas y organizaciones vinculadas al sector turístico.
Entre los participantes se encontraron especialistas relacionados con MINCETUR, CALTUR, SINBA, el Instituto del Sur, Toulouse Lautrec y consultoras vinculadas al ecosistema de innovación.
La participación de profesionales de diferentes áreas permitió aplicar criterios específicos para cada categoría y considerar aspectos relacionados con la gestión empresarial, la atención al visitante, la sostenibilidad y la innovación.
Para AHORA Arequipa, estos elementos son importantes debido a que la competitividad de un destino turístico no depende únicamente de sus atractivos, sino también de los servicios que encuentran los visitantes durante su estadía.
Buscan elevar la calidad de la oferta turística
El presidente de AHORA Arequipa, Hendry Segovia Escobedo, sostuvo que los premios buscan generar una cultura de evaluación y mejora continua entre las empresas del sector.
La organización señaló que el fortalecimiento del turismo requiere trabajar de manera permanente en la calidad de los servicios ofrecidos al visitante, además de promocionar los atractivos de Arequipa.
En esa línea, la evaluación permitió identificar a empresas que incorporan prácticas relacionadas con la innovación, sostenibilidad, tecnología, identidad local y calidad de servicio.
La primera edición también busca convertirse en un punto de partida para que más empresas del sector turístico participen en futuros procesos de evaluación y utilicen estos criterios como referencia para mejorar su gestión.
La ceremonia reunió a empresarios y representantes del sector
La gala contó con el respaldo del Gobierno Regional de Arequipa y la Municipalidad Provincial de Arequipa, además de la participación de empresas y organizaciones vinculadas al sector privado.
El Banco de Crédito del Perú (BCP) participó como patrocinador oficial, mientras que Relámpago y Plumas Hospitality brindaron auspicio. También participaron Grupo Eteria y Eteria Consulting como aliados institucionales.
Luego de la ceremonia, los participantes se trasladaron al patio central de la Alianza Francesa, donde se desarrolló un encuentro de confraternidad con empresarios, autoridades, integrantes del comité evaluador y representantes de las organizaciones que respaldaron la iniciativa.
Con esta primera edición, AHORA Arequipa plantea consolidar los Premios Ciudad Blanca como una iniciativa orientada a reconocer buenas prácticas y promover estándares de calidad en las empresas que forman parte de la cadena turística de la región. El objetivo final es que la mejora de los servicios contribuya a fortalecer la experiencia de los visitantes y la competitividad de Arequipa como destino turístico.
